Annik MERCENIER, Directeur de recherche à Nestlé Research Center suisse - Rapporteur
Catherine GRILLOT-COURVALIN, Directeur de recherche à l'Institut Pasteur Paris - Rapporteur
Marc NADAL, Professeur des Universités à l'Université de Paris Sud 11 - Examinateur
Jean-Luc VAYSSIERE, Professeur des Universités, à l'Université de Versailles Saint-Quentin-en-Yvelines - Examinateur
François LEFEVRE, Directeur de Recherche, à l'Institut National de la Recherche Agronomique, Jouy-en-Josas - Directeur de thèse
Philippe LANGELLA, Directeur de recherche à l'Institut National de la Recherche Agronomique, Jouy-en-Josas - Examinateur
Jerry Wells, Professeur des Université à l'University of Wageningen - Pays Bas - Examinateur
Nicolas ESCRIOU, Chargée de recherche à l'Université Pasteur PARIS - Examinateur